• 简述消毒与灭菌的区别?
    发布日期:2019-07-04 18:07   来源:未知   阅读:

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  中国农业出版社(副牌:农村读物出版社)成立于1958年,是中国农业领域唯一的一家中央级大型综合性出版社。为社会奉献的图书品种累计达2万多种,总印数4亿多册。在微生物培养和食用菌生产中,常需进行消毒和灭菌操作。消毒和灭菌,都是为了消灭有害微生物,以便进行目的菌的纯培养。但二者消灭有害微生物的程度和范围不同。因此,消毒和灭菌的概念也就不同。

  消毒是指用物理或化学方法消灭某种范围内的有害微生物,保留目的菌。例如,进行食用菌组织分离时,子实体表面必须进行消毒,消灭体表杂菌,以便获得分离物的纯培养。

  灭菌是指用物理或化学方法,完全杀死培养基或器物内外的一切微生物,使灭菌对象上的蛋白质完全变性。

  展开全部第一,要求达到的处理水平不同。消毒只要求杀灭或/和清除致病微生物,使其数量减少到不再能引起人发病。灭菌不仅要求杀灭或/和清除致病微生物,还要求将所有微生物全部杀灭或/和清除掉,包括非致病微生物。

  总之,消毒只要求场所与物品达到无害化水平,而灭菌则要求达到没有一个活菌存在。

  第二,选用的处理方法不同。灭菌与消毒相比,要求更高,处理更难。灭菌必须选用能杀灭抵抗力最强的微生物(细菌芽孢)的物理方法或化学灭菌剂,而消毒只需选用具有一定杀菌效力的物理方法、化学消毒剂或生物消毒剂。将灭菌的处理方法用于消毒不仅是杀鸡用牛刀没有必要,而且还会产生本来可以不发生的副作用;而如果将消毒的处理方法用于灭菌,将会导致灭菌失败。

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